素食主义助力球员：营养师揭示健康与恢复的双重优势

足球 2024-12-09 21:29:04 5 0

12月9日讯近年来，越来越多的运动员选择成为素食主义者。西班牙媒体relevo对此现象进行了报道，并采访了营养师芭芭拉（Bárbara Sánchez）。她指出，球员们采用素食饮食不仅不会导致营养缺乏，还可能缩短伤病恢复时间。

根据已有的信息，一些知名球员如贝莱林、阿德耶米、萨乌尔、丹尼斯·苏亚雷斯和伊格莱西亚斯等均为素食主义者。此外，包括德约科维奇与威廉姆斯姐妹在内的其他体育项目顶尖选手也纷纷选择这一饮食方式。

芭芭拉表示：“选择素食并不意味着会缺少必要的营养。优质的素食品类健康程度与精心准备的杂粮餐相当，其中豆类是一种非常重要且优秀的蛋白质来源。”

素食主义助力球员：营养师揭示健康与恢复的双重优势

她进一步分析道，“许多运动员之所以转向素食，有两个主要原因：一是他们对人类可持续发展及环境问题日益关注；二是在实践中发现这样的饮食能带来身体上的好处，比如增加豆类、西兰花等植物性食品摄入，可以帮助加快伤病恢复过程。”

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